El Ph de la sangre

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El Ph (potencial hidrógeno) es una medida de la acidez o alcalinidad de una disolución. En este caso vamos a comentar la importancia de equilibrar nuestro Ph para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

La falta de energía y la apatía son algunas evidencias que nos demuestran que el Ph de la sangre está en desequilibrio.Gracias a la alimentación, podemos conseguir el equilibrio ácido-alcalino y aumentar nuestro bienestar.

El equilibrio químico en nuestro organismo tiene una gran importancia para mantener la salud. La elevada acidez en los tejidos de nuestro cuerpo pueden causar enfermedades, como la artritis y las enfermedades reumáticas. El cuerpo realiza una digestión neutra,ácida o alcalina, en función de la composición de los alimentos que hemos ingerido.

Cuando se mantiene el equilibrio entre alimentos ácidos y alcalinos, el cuerpo es resistente a las enfermedades. Por eso en el tratamiento de muchas enfermedades es importante que la dieta del paciente incluya productos alcalinizantes.

Las dietas actuales son ricas en productos cárnicos, azúcares y alimentos refinados que tienen un efecto altamente acidificante y debemos contrarestarlo con grandes cantidades de verduras y fruta fresca.

Para saber cuando hemos perdido el equilibrio, debemos estar atentos a las señales que nos envía el cuerpo: debilitamiento general, gusto agrio en la boca al levantarse,caries y uñas quebradizas.

Alimentos acidificantes:

*azúcar blanco y bollería industrial.

*carnes,aves,embutidos

*clara de huevo y huevo entero.

*quesos

*leche de vaca

*pan blanco

*legumbres

*café, te,cacao y vino

Alimentos alcalinizantes:

*verduras y hortalizas

*frutas:dátiles,almendras,castañas,pasas. Las nueces y avellanas no.

*yogurt

*leche de almendras y miel.

*aceite virgen extra.

*soja y derivados

*sésamo, mijo.

*umeboshi,miso, algas y gomasio.

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